核心理念
荷蘭果蔬冷鏈系統(tǒng)公司(Dutch Distribution Centres)可提供蔬菜、馬鈴薯、和水果的整套立體倉庫集散中心解決方案,是專業(yè)服務(wù)于有現(xiàn)代化倉庫以及有大量高效率集散能力需求的企業(yè)。集散中心在蔬菜、馬鈴薯和水果價值鏈中的功能為:1.解決時間問題;2.解決數(shù)量問題;3.解決距離問題;4.解決信貸問題;5.保障食品安全;6.提供多樣和高質(zhì)的產(chǎn)品。
集散中心主要組成部分
集散中心的可存儲的產(chǎn)品量從3000噸到60000噸。特定產(chǎn)品的集散中心還會有一個細分,例如:只有馬鈴薯和多種產(chǎn)品的集散中心。荷蘭果蔬冷鏈系統(tǒng)公司通過直觀的3D和2D的圖紙對集散中心的各個部分進行說明。所有集散中心的主要組成部分為:
● 集散中心總圖
展示產(chǎn)品流程的整個集散過程。
● 加工
詳細說明了具有處理能力的各種產(chǎn)品的加工可能性。
加工生產(chǎn)線有:馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、紅甜菜,蘿卜、芹菜等,產(chǎn)量從每小時2噸到50噸不等。
● 倉儲
展示產(chǎn)品所需設(shè)備的不同倉儲系統(tǒng)。
通過創(chuàng)造最佳的儲存條件, 防止疾病和發(fā)芽, 保持產(chǎn)品質(zhì)量,減重減少到最低限度
數(shù)據(jù)管理
數(shù)據(jù)管理的概念是指一套綜合系統(tǒng),其中與立體庫集散中心有關(guān)的數(shù)據(jù)有:進貨、倉儲、處理/加工、銷售以及物流。這些信息全部由中心系統(tǒng)進行電子化管理,整合后的數(shù)據(jù)必須根據(jù)集散中心不同參與者的需求和相關(guān)性進行過濾。事實上,集散中心的四個主要參與者(供應(yīng)商、經(jīng)營者、客戶、終端用戶)有不同的信息需求。比如,對于馬鈴薯的種植者、儲藏者、加工者乃至最終消費者,他們所需要的信息是完全不同的。在這種概念下我們對于不同的參與者,會給予他們所需的重要信息數(shù)據(jù)。